باغدار عزیز، میدانم که در تمام طول سال با دلسوزی چشم به تاکستان خود میدوزید تا ثمره زحماتتان را در فصل برداشت ببینید. اما گاهی دیدن یک لکه زرد روی برگ یا پیدا شدن گردی سفید روی غوره میتواند تمام خستگی را به تن آدم بگذارد و نگرانی بزرگی ایجاد کند. دغدغه اصلی ما محافظت از دسترنج یکساله شماست.
در این مقاله میخواهیم با زبانی ساده و کاربردی به بررسی آفات و بیماریهای انگور بپردازیم تا شما بتوانید به سرعت مشکل باغ خود را عیبیابی کنید و با یک نسخه شفاف، بهترین درمان را انتخاب نمایید. از شما دعوت میکنم تا انتهای این مسیر با نهالوند همراه باشید تا با هم یاد بگیریم چگونه تاکستانی شاداب و محصولی بازارپسند داشته باشیم.
مهمترین بیماریهای درخت مو و راههای تشخیص آنها
مقابله با سفیدک پودری انگور (سفیدک سطحی)
بیماری سفیدک پودری انگور (سفیدک سطحی) یکی از بزرگترین دشمنان تاکستان است. در باغ، این بیماری ابتدا خود را به شکل لکههای رنگپریده نشان میدهد که به سرعت تبدیل به گردی سفید و آردمانند در پشت و روی برگها میشوند. این قارچ زمستان را درون جوانههای خوابیده میگذراند و در بهار بیدار میشود، به طوری که گاهی شاخهها از همان ابتدا با پوششی سفید از جوانه بیرون میآیند. برای نجات محصول، باید از همان زمان تورم و باز شدن جوانهها سمپاشی با قارچکشهای سیستمیک را آغاز کنید و هر ۱۰ تا ۲۱ روز یکبار آن را تکرار نمایید.
علائم سفیدک دروغی انگور (سفیدک داخلی)
اگر روی برگها لکههای زردرنگ و روغنی میبینید، احتمالاً درگیر سفیدک دروغی انگور (سفیدک داخلی) شدهاید. اگر زیر همان برگها را نگاه کنید، یک کرک یا پرز سفید رنگ میبینید که همان هاگهای قارچ هستند. این بیماری به شدت به رطوبت بالا و بارندگیهای بهاری علاقه دارد و به سرعت میتواند به سبزینههای جوان و حتی خوشهها آسیب بزند. هرس مناسب برای ایجاد جریان هوا در بین شاخهها و استفاده از سموم مناسب پس از باز شدن برگها، از اقدامات ضروری برای کنترل آن است.
جلوگیری از پوسیدگی خاکستری انگور (بوتریتیس) در خوشهها
پوسیدگی خاکستری انگور (بوتریتیس) معمولاً درست زمانی که به برداشت محصول نزدیک میشوید، زحمات شما را به باد میدهد. این قارچ روی حبههای انگور (به خصوص ارکامی که پوست نازک و خوشههای متراکم دارند) پوششی نمدی و خاکستریرنگ ایجاد میکند. حبهها هرچه بالغتر و شیرینتر میشوند، در برابر این پوسیدگی آسیبپذیرتر خواهند شد. برای محافظت از دسترنجتان، سمپاشی در زمان گلدهی و همچنین تغییر رنگ حبهها باید با دقت و با پوشش کامل خوشهها انجام شود.
بررسی بیماری گال یا سرطان مو روی تنه و شاخهها
بیماری گال یا سرطان مو یک بیماری باکتریایی خطرناک است که مستقیماً تنه و شاخهها را درگیر کرده و در نهایت میتواند کل بوته را خشک کند. اگر در نزدیکی سطح خاک روی تنه درخت، غدهها و تاولهای اسفنجی یا سفت دیدید که باعث کنده شدن پوست ساقه شدهاند، این همان سرطان مو است. این باکتری معمولاً از طریق سرمای زمستانه و یخزدگی وارد بافتهای آسیبدیده گیاه میشود و تا سالها درون ریشه و تنه زنده میماند.
آشنایی با انواع بیماریهای ویروسی انگور
بیماریهای ویروسی انگور به صورت پنهان کیفیت و تناژ محصول شما را تا ۴۰ درصد نابود میکنند. یکی از معروفترین آنها ویروس پیچیدگی برگ است که باعث میشود در فصل پاییز برگها به رنگ قرمز درآمده در حالی که رگبرگها سبز میمانند و لبه برگها به سمت پایین لوله میشود. این بیماری توسط حشرات مکنده منتقل میشود و بهترین راه پیشگیری، خرید نهال سالم و عاری از ویروس است.
عیبیابی مشکلات برگها در تابستان
اصلیترین علت زرد شدن برگ درخت انگور چیست؟
اگر در اوج گرما با زرد شدن برگها مواجه شدید، به چند عامل شک کنید. علت زرد شدن برگ درخت انگور میتواند بیماری پیرس (Pierce’s disease) باشد که باعث زردی (کلروز) در بین رگبرگهای برگهای جدید میشود. همچنین بیماری قارچی سرخک سیاه (Black Measles) میتواند لکههای کوچک زردرنگی بین رگبرگها ایجاد کند که به تدریج بزرگ شده و خشک میشوند.
بررسی علت خشک شدن برگ انگور در تابستان و راهحل آن
برای یافتن علت خشک شدن برگ انگور در تابستان، باید برگهای ریخته شده را بررسی کنید. در عفونتهای شدید بیماری سفیدک دروغی، لکههای برگ به رنگ قهوهای درمیآیند و باعث میشوند برگ کاملاً خشک شده و پیش از موعد بریزد. از سوی دیگر، در بیماری باکتریایی پیرس، حاشیهی برگها به شکل حلقههای متوالی خشک شده و میسوزند؛ در نهایت برگ خشک شده میریزد در حالی که دمبرگ آن مانند یک چوبکبریت روی شاخه باقی میماند.
معرفی آفات و حشرات آسیبزننده به تاکستان
کرم خوشه خوار انگور؛ بزرگترین دشمن محصول شما
کرم خوشه خوار انگور از کلیدیترین آفاتی است که مستقیماً به شکوفهها و حبههای در حال رشد حمله میکند. لارو این آفت با تغذیه از غوره و تنیدن تار (تارهای عنکبوتی ظریف) دور خوشهها، باعث چروکیدگی و ریزش حبهها میشود. این آسیب دیدگیها به شدت راه را برای ورود کپکها و پوسیدگیها باز میکند.
معرفی بهترین سم برای کرم انگور و نحوه مصرف آن
برای اینکه بهترین نتیجه را بگیرید، نباید در زمان باز بودن گلها سمپاشی کنید تا به حشرات مفید آسیب نرسد؛ بهترین سم برای کرم انگور حشرهکشهایی هستند که دقیقاً زمانی که حبهها به اندازه نخود شدهاند، مصرف شوند. ایجاد پوشش کامل سم در لابهلای خوشهها برای رسیدن به لاروها الزامی است.
خسارتهای پنهان زنجره مو (زنجره انگور) به ریشه درخت
حشرات مکنده مانند زنجرهها (Leafhoppers) و آفتهایی که در زیر خاک زندگی میکنند، شیره جان درخت را میگیرند. لارو حشراتی مانند کرم ریشهخوار انگور (Grape root borer) با ایجاد تونل در ریشههای اصلی و طوقه گیاه، باعث ضعف شدید بوته، کوچک شدن برگها و ریزش خوشهها میشوند، و چون در زیر خاک هستند، خسارت آنها پنهان میماند.
تشخیص کنه نمدی انگور از روی تاولهای برگ
اگر روی سطح برگها برآمدگیها و تاولهایی مشاهده کردید، اینها نشانههای فعالیت کنه نمدی انگور (Grape Erineum Mite) هستند. این کنههای بسیار ریز با تغذیه از برگ، روی آن تاول ایجاد میکنند و تنفس گیاه را مختل میسازند.
روشهای مبارزه با شپشک آردآلود انگور
شپشک آردآلود انگور حشرهای است که علاوه بر مکیدن شیره گیاه روی تنه، برگها و ریشه، ناقل خطرناکترین بیماریهای ویروسی مانند ویروس پیچیدگی برگ نیز هست. کنترل این آفت بسیار دشوار است و باید با تلفیقی از حشرهکشهای سیستمیک، به کارگیری دشمنان طبیعی (مثل زنبورهای پارازیت) و استفاده از تلههای فرمونی انجام شود.
آسیبهای شته درخت انگور به جوانههای تازه
شته درخت انگور آفت مکنده دیگری است که در لیست آفات مهم انگور قرار دارد و به شاخهها و جوانههای تازه و لطیف میچسبد. این حشرات با مکیدن شیره گیاه، اجازه رشد به سبزینههای جدید را نمیدهند.
راههای درمان خانگی شته انگور (روشهای ارگانیک)
اگر به دنبال راههای درمان خانگی شته انگور با روشهای ارگانیک هستید، بهترین رویکرد در مدیریت یکپارچه باغ، حفظ بهداشت باغ و استفاده از دشمنان طبیعی است. از بین بردن علفهای هرز و جمعآوری بقایای گیاهی که پناهگاه زمستانه آفات هستند، میتواند به طور طبیعی جمعیت این حشرات مکنده را به شدت کاهش دهد.
کنترل و مهار کرم برگ خوار انگور
کرم برگ خوار انگور (Leafroller) و لارو سوسکهای ککمانند (Flea beetle) با خوردن سبزینه برگ، آن را به شکل اسکلت و توری درمیآورند. برای کنترل آنها، سمپاشی در زمان تورم جوانهها یا همزمان با مبارزه با سایر آفات برگخوار میتواند بسیار موثر عمل کند.
راهنمای عملی سمپاشی و استفاده از قارچکشها
جدول زمانبندی سمپاشی انگور (از بهار تا زمستان)
موفقیت شما به رعایت دقیق جدول زمانبندی سمپاشی انگور گره خورده است. مراحل حساس سمپاشی به این ترتیب هستند: زمان تورم و باز شدن جوانهها، نمایان شدن برگها، اوایل گلدهی، زمان تشکیل و بزرگ شدن حبهها، تغییر رنگ حبهها (ورایزون) و زمان پیش از برداشت. مثلاً سمپاشی برای سفیدک پودری باید از زمان باز شدن جوانهها شروع شود.
بهترین قارچ کش برای درخت انگور کدام است؟
باغداران همواره میپرسند که بهترین قارچ کش برای درخت انگور کدام است؟ انتخاب قارچکش به نوع بیماری و زمان آن بستگی دارد. سمومی مانند Inspire Super، Abound، Quadris Top، Revus، Switch و Vangard برای کنترل بیماریهایی مثل پوسیدگی بوتریتیس، سفیدک داخلی و سفیدک سطحی فرموله شدهاند. به یاد داشته باشید که برای جلوگیری از مقاومت قارچها، باید نوع سموم را در دفعات مختلف سمپاشی تغییر دهید.
برای مشاهده و انتخاب بهترین نهال انگور ایرانی و خارجی، لطفاً بر روی گزینه «خرید نهال انگور» کلیک فرمایید.
اهمیت و بهترین زمان سمپاشی زمستانه انگور
بسیاری از قارچها به شکل میسلیوم در جوانهها یا پوست درخت، و بسیاری از آفات به شکل پیله در زیر برگهای خشکیده کف باغ، زمستان را سپری میکنند. جمعآوری و دفن برگهای ریخته شده و اقدام به موقع برای سمپاشی زمستانه انگور، باعث میشود چرخه زندگی این آفات و بیماریها پیش از شروع فصل بهار شکسته شود.
نحوه و میزان مصرف سم بردوفیکس برای انگور
استفاده از ترکیبات مسی مانند سم بردوفیکس برای انگور یا قارچکشهای دارای مس (مثل Ridomil Gold Copper) یک راهکار پیشگیرانه سنتی و بسیار قدرتمند علیه بیماریهای قارچی مانند سفیدک داخلی است. همچنین در فصول اولیه رشد میتوان از ترکیبات گوگردی به عنوان پیشگیری استفاده کرد.
زحمات یکساله شما در تاکستان ارزشمندتر از آن است که با غفلت از علائم سادهای مثل زردی برگ یا مشاهده گردی سفید روی غوره به خطر بیفتد. در کشاورزی نوین، پیشگیری همواره ارزانتر و راحتتر از درمان باغِ درگیر است. با رعایت زمانبندی درست سمپاشی و هرس اصولی، میتوانید محصول خود را بیمه کنید. اما هرگز فراموش نکنید که پایه و اساس یک تاکستان قدرتمند و مقاوم به بیماری، ارتباط مستقیمی با اصالت و سلامت نهالی دارد که در روز اول میکارید. مجموعه تخصصی نهالوند به عنوان معتبرترین مرکز فروش انواع نهالهای انگور ایرانی و خارجی، همواره در کنار شماست تا با ارائه نهالهای دارای شناسنامه و عاری از هرگونه ویروس و بیماری، خیالتان را از بابت یک سرمایهگذاری پرسود و طولانیمدت راحت کند. اگر در باغ خود نشانهای از بیماری دیدهاید یا برای احداث یک تاکستان حرفهای نیاز به راهنمایی دارید، همین حالا در بخش نظرات سوال خود را بپرسید تا متخصصان نهالوند در سریعترین زمان ممکن شما را راهنمایی کنند.
سوالات متداول
احتمالا سمپاشی دقیقا در زمان درست و پیش از گسترش آلودگی انجام نشده است. همچنین استفاده پیدرپی از یک نوع سم باعث مقاومت قارچها میشود. به علاوه، اگر پوشش برگی بسیار متراکم باشد و جریان هوا در بوته برقرار نباشد (تهویه نامناسب)، سموم نمیتوانند به لایههای داخلی و خوشهها نفوذ کنند.
بله، کاملا! جمعآوری برگهای آلوده و بقایای هرس شده در طول فصل و به ویژه در فصل زمستان و سپس سوزاندن یا دفن کردن آنها، منبع اصلی عفونتها و پیله آفات را از بین میبرد و قدم اول در کاهش آلودگی برای سال آینده است.



